こんにちは。

本日はスタミナのつくお肉料理のご紹介です。

今回は脂がのっているタイプのお肉のロースです。

通常は赤身をよく使いますが今回は夏なのでロースを。

備長炭で炭焼きにして季節野菜とわさびでどうぞ。

ビールがよく合いますね。

是非