こんにちは。

本日は脂ののったのどぐろの土鍋御飯のご紹介です。

単品料理やコースの土鍋御飯でご提供させていただいております。

お醤油のお出汁にのどぐろの旨味が凝縮されておいしいです。

のどぐろのさらっとした脂が御飯によく合います。

仕上げにセリを散らせて、赤出汁はのどぐろのあらを炭焼きにしてあら汁にします。

是非ご賞味ください。