こんにちは。

本日は近江牛が入荷

リブロースの脂の多い部位ともも肉の食べ比べもお楽しみいただけます。

お塩　すだちではじめはもも肉　次はリブロース

脂の多い部位はさっぱり塩　すだちで脂の旨味を逃さず感じられます。

ももは噛めば噛むほど旨味が出ます。

自家製ポン酢や花山椒とご一緒に

是非