こんにちは。

本日は牡蠣のグラタンのご紹介です。

北海道の厚岸の生カキをお酒で煎って牡蠣の旨味のたっぷり含んだスープを自家製ホワイトソースと合わせます。

カキの殻に牡蠣スープたっぷりのホワイトソースと大粒の牡蠣

仕上げにチーズとパン粉をふって焼き上げます。

是非