旬のおご馳走を

魯ビンでは京都のみならず、全国各地から厳選した素材をとりよせた
美味しいお料理でお客様をお待ちしております。少しでもお客様に
満足していただきたいという想いで、板長みずから足を運び、時間をかけて
調達した食材は、丁寧な仕事で仕上げます。
京都、先斗町の路地奥の佇まいに広がる贅沢な空間で、旬のご馳走をお楽しみください。

ランチのご案内

旬のおすすめ逸品

旬魚のお造り

お造り

お造り盛り合わせ2,640円~
料理長が毎日市場へ足を運びその日1番と思う鮮魚を目利きして仕入れます。 ご用意するお魚は毎日異なりますので、詳しくはスタッフまでお尋ね下さい。
(※価格は税込です。)

牡蠣

牡蠣1,100円~
産地にこだわること無く目利きしていますので、その時期に味も鮮度も最高級の物を味わっていただけます。(※価格は税込です。)

温菜

季節限定

かにの甲羅焼
価格:時価
かにの解禁とともにご用意ができるかにの甲羅焼きは
冬限定のおすすめの逸品です。
お客様の目の前で火にかけるので
芳ばしい香りとともにその濃厚なかに味噌を
お召し上がりいただけます。
和牛塩焼 焼き野菜
白味噌辛子ソース
4,000円~
お魚だけでなくお肉も希少部位を中心にご用意しております。
(※価格は税込です。)

和牛塩焼

かまの煮付け

焼きもの
当店のかまの煮付けには、濃い味とまるみのある深さが特徴のお醤油で炊き上げます。
上品で深みのある煮付けをお楽しみください。また、琴引きの塩を使用する塩焼き、酒蒸しでもご用意可能です。

特注土鍋

季節の釜飯2,800円~
契約農家から仕入れるコシヒカリを、特注土鍋で
季節の食材と出汁で炊き上げる釜飯は魯ビンの名物です。
お食事の〆におすすめです。

Dessert

デザート800円~
魯ビンでご用意する甘味は全て手作りのものばかり。
時間をかけて調達する美味しい果物をふんだんに使った
デザートをお楽しみください。

デザート

~ 5月・9月限定ランチ営業のご案内 ~

【営業日】

≪5月≫
5月1日から5日(ゴールデンウィーク期間)
5月8日、9日、15日、16日、22日、23日、29日、30(土曜、日曜)
6月営業は未定

≪9月≫
9月4日、5日、11日、12日、18日、19日、20日、23日、25日、26日
(土曜、日曜、祝日月曜、祝日木曜)
 

【営業時間】

11:30~14:30(L.O.13:30)

ランチタイムは2部制となります。
≪第1部≫ 11時30分~13時
≪第2部≫ 13時10分~14時40分
 

【お品書き】

鱧のしゃぶしゃぶ付き京会席弁当コース

鴨と季節野菜の小鍋付き京会席弁当コース

鱧おとし付き京会席弁当を楽しむコース

※当日のキャンセルはキャンセル料100%頂戴いたします。
 

コース内容はこちら

納涼床ご希望の方

お品書き

※価格は税込です。

季節のおすすめ

高級厳選鮮魚お造り三種盛り合わせ(二名様分)
(熟成金目鯛 天然クエ うに  かき まぐろ など仕入れによって変わります)
6,000円~
北海道仙鳳趾産 生カキ 蒸しかき 天ぷら かきフライ
各1,100円~
とらふぐ白子(淡路)湯引きポン酢  焼白子 天ぷら
各4,400円
活け松葉かに味噌甲羅焼(京都 丹後半島)
5,500円~
活け車海老 造り 塩焼き 天ぷら
一匹1,200円
のどぐろ 造り 塩焼き 煮付け 酒蒸し しゃぶしゃぶ
各3,300円~
天然クエにぎり寿司
二貫 3,000円
和牛はねした炙り寿司
二貫 2,600円
金目鯛にぎり寿司
二貫 2,400円
天然ブリにぎり寿司
二貫 2,000円
天然クエ(高知)造り 塩焼 煮付け 酒蒸し しゃぶしゃぶ
各8,800円~
ぶり大根
2,800円
かきフライ
一個 1,100円~
あんこう唐揚げ
2,800円
和牛の炭焼き 100グラム
もも肉 4,370円
ロース肉 4,600円
自家製かにクリームコロッケ
二個1,400円
金目鯛の焼きおにぎり茶漬け
1,500円

お造り

三種盛り合わせ
2,640円~
五種盛り合わせ
3,300円~
高級鮮魚厳選三種盛り合わせ(二名様~)
一人前 3,000円~
■単品
赤身
2,200円~
青身
2,000円~
白身
3,000円~
うに
5,500円~
熟成金目鯛
5,750円~
たこ
1,700円~
蒸しあわび
3,800円~
とらふぐ てっさ ぶつ
4,200円
天然くえ
8,000円~
天然ぶり
3,000円
北海道仙鳳趾産生かき(生・蒸し・天ぷら)
一個 1,100円~
活け車海老
一匹 1,300円
汲み上げ湯葉お造り
1,100円

サラダ

かつらむき大根サラダ
1,100円
湯葉と香味野菜のサラダ
1,500円
京漬物のサラダ
1,650円
豆富とすだちのサラダ
1,600円

酒肴

鮮魚とかつお酒盗の和え物
1,800円
塩いり銀杏
1,100円
タタミイワシ炙り
1,100円
自家製からすみ
3,000円
さばへしこ炙り
1,300円
チーズ 三種盛り合わせ
2,000円
チーズ 単品(スモーク・カマンベール・ブルー)
1,320円

炭焼

のどぐろ炭焼き
半身 3,300円~
焼ふぐ
3,600円~
天然クエ塩焼き
8,800円~
朴葉焼き(七輪に乗せてお出しいたします)
(のどぐろ・和牛・黒豚・地鶏・鴨) 2,800円
熟成金目鯛塩焼き
5,500円~
活け松葉蟹味噌甲羅焼
5,500円~
本日の鮮魚の炭焼き 各種 切身・カマ
1,800円~

肉物

和牛炭たたき ネギわさびソース(冷製)
2,000円
鴨ロース 香味野菜添え(冷製)
2,500円
自家製ローストビーフ(冷製)
2,800円
和牛すじ肉 自家製生七味山椒 九条ねぎのせ
1,800円
鴨と九条ねぎの治部煮
2,200円
黒豚炭焼き おろしポン酢添え
2,800円
冠地鶏炭焼き 季節の野菜と山椒味噌添え
2,500円
黒毛和牛塩焼き 季節の焼野菜添え
モモ肉 4,000円
ロース 4,500円

温菜

生麩田楽
1,250円
京豆富の揚げ出し
1,400円
京豆富と季節野菜の湯豆富
(たら白子いりは+1,400円)
1,800円
なすと湯葉のきのこあんかけ
2,000円
ぶり大根
2,800円
海老芋田楽
1,250円
あわびバター焼き
4,400円~
のどぐろ 塩焼き・煮付け・酒蒸し
半身 3,300円~

冷菜

鮮魚のカルパッチョわさびドレッシング
2,500円
季節の冷奴
830円
ふぐぶつポン酢
4,200円
くもこポン酢
2,500円
あん肝ポン酢
2,500円

揚物

鴨と生麩揚げ出し
2,600円
冠地鶏唐揚 玉葱と黒七味の酢醤油
2,000円
ふぐ唐揚げ
3,600円
海老芋唐揚げ
1,700円
■天ぷら
本日の白身
2,000円~
湯葉(五ケ)
1,250円
チーズ
1,650円
殻付きかき(一個)
※殻付きかきはお野菜(三種・五種)との盛り合わせになります。
1,000円~
冠地鶏
1,800円
車海老(二尾)
2,000円
和牛
4,000円
黒豚ロース
2,800円
お野菜(二貫ずつ)との盛り合わせ
お野菜三種 800円
お野菜五種 1,200円
お野菜のみの盛り合わせ 2,000円

おすすめ小鍋(2名様用)

鴨鍋
4,500円
地鶏鍋
4,000円
金目鯛しゃぶしゃぶ
7,200円
天然ぶりしゃぶしゃぶ
5,500円
和牛しゃぶしゃぶ
5,500円
寄せ鍋
5,000円
ふぐ鍋
5,500円
かに鍋
7,000円~
あんこう鍋
4,500円
かき味噌鍋
4,200円
天然クエしゃぶしゃぶ鍋
11,000円~
のどぐろのしゃぶしゃぶ(入荷時のみ)
6,600円~
雑炊 うどん
各720円
中華そば(地鶏鍋のみ)
720円
追出汁
720円

土鍋ご飯

京丹後弥栄町契約農家有機栽培コシヒカリ米使用

炙り金目鯛
3,800円
穴子
2,800円
鴨と生姜 九条ネギ添え
3,300円
松葉かに
4,000円
かきと九条ねぎ
3,300円

※炊き上がりまで一時間程お時間を頂きます。
 お早めにご注文くださいませ。

御飯物

お茶漬け
からすみ 1,800円
和牛 1,400円
うなぎ 2,000円
へしこ・梅・穴子
900円
穴子寿司(二貫より)
一貫 500円
自家製 二種のちりめん御飯
800円
白御飯
中 300円
大 500円
赤出汁(玉子入りは+200円)
450円
京漬物盛り合わせ
1,400円

甘味

自家製 アイスクリーム・シャーベット
800円
濃厚抹茶プリン 季節のフルーツと八つ橋ロール
980円
ブルーベリーのレアチーズケーキ
1,100円
ほうじ茶プリンと生クリームのクレープ
1,100円
甘味盛合わせ
1,800円

お子様料理

お子様弁当 おもちゃ付き(対象年齢3歳から8歳ぐらいまで)
(おにぎり、いくら軍艦、とり唐揚げ、ハンバーグ、えびフライ、コーンスープ、ポテトフライ、カットフルーツ、ゼリー)
2,750円
お造り二種
1,100円
塩おにぎり二個
440円
鶏のからあげ
660円
コーンスープ
330円
いくら軍艦
660円
うどん(温・冷)
550円
ポテトフライ
440円
エビフライ(1尾)
550円

お飲み物 Drink

まずはシャンパンで

シャンパン

シャンパン✖料理

モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル
Full bottle 18,000円
Harf Bottle 10,000円
Mini Bottle 5,500円
Glass 2,600円
モエ・エ・シャンドン ロゼ アンペリアル
Full bottle 21,000円
Harf Bottle 13,000円
モエ・エ・シャンドン ネクター アンペリアル
Bottle 22,000円
シャンドン ブリュット
Bottle 8,800円

※価格は税込です。
※その他多数ご用意しております。

ワイン

ワイン

『白』ダッシュウッド マールボロ・ソーヴィニヨンブラン
GLASS 1,100円
BOTTLE 6,000円
『白』シャブリ フランソワ セルヴァン
GLASS 1,700円
BOTTLE 9,500円
『白』セインツベリー カーネロス シャルドネ
BOTTLE 11,000円
『赤』アランパレ シラー
GLASS 1,100円
BOTTLE 5,600円
『赤』ペレスクレス リゼルバ
GLASS 1,400円
BOTTLE 6,500円
『赤』ポッジオ・アッラ・バディオラ
BOTTLE 8,500円

※価格は税込です。
※その他多数ご用意しております。

  • 赤ワイン✖料理
  • 白ワイン✖料理

日本酒

日本酒

スパークリング

ひやおろし

お品書き

※価格は税込です。

日本酒

錦蔵舞 特別純米大吟醸
1合 2,100円
獺祭 純米吟醸
1合 1,500円
美しい鴨川 純米
1合 1,200円
真澄 純米吟醸 辛口生一本
1合 1,250円
菊姫
1合 1,100円
七本槍 互楽
1合 1,100円
弥栄鶴 「SHIBORITATE」
しぼりたて 生 1合 1,100円
にごり酒 生 1合 1,100円
祝蔵舞 純米 生酒
1合 1,430円
亀の尾蔵舞 生酒 純米吟醸
1合 1,760円
英勲 しぼりたて生原酒
1合 1,250円
澤屋まつもと 守破離うすにごり
1合 1,430円
玉川 しぼりたて生
1合 1,100円
七本槍 限定活性にごり
1合 1,300円
西條鶴 しぼりたて 無濾過生
1合 1,350円
浪乃音 純米 しぼりたて
1合 1,350円
ふぐのヒレ酒
1合 1,300円
日本酒三種飲み比べ(計二合分)
2,800円~

ビール

キリン一番搾り
生 750円
キリンラガー
中瓶 910円
レッドアイ
860円
シャンディガフ
860円
キリンフリー(ノンアルコール)
小瓶 720円
地ビール
京都 伏見 花街麦酒 まったり
1,200円

焼酎(グラス)

《芋》

京屋きよやす(宮崎)
720円
海(鹿児島)
720円
晴耕雨読(鹿児島)
720円
旭 萬年 黒(宮崎)
790円
不二才(鹿児島)
790円

《麦》

青一髪(長崎)
720円
らんびき(福岡)
720円
麦麦万年(宮崎)
720円

《米》

鳥飼(熊本)
980円

《紫蘇》

鍛高譚(北海道)
720円

《黒糖》

壱乃醸 朝日(鹿児島)
770円

焼酎(ボトル)

《芋》

不二才(鹿児島)
6,000円

《麦》

青一髪(長崎)
5,600円
麦麦万年(宮崎)
5,600円

《米》

鳥飼(熊本)
7,000円
ウーロン茶(割り用)
880円
炭酸水(割り用)
550円
梅干1個
220円
レモン5枚
280円

その他

梅酒
770円~
フルーツカクテル
830円~
ワインカクテル
950円~
和のカクテル
830円~

WEB予約