旬のおご馳走を

魯ビンでは京都のみならず、全国各地から厳選した素材をとりよせた
美味しいお料理でお客様をお待ちしております。少しでもお客様に
満足していただきたいという想いで、板長みずから足を運び、時間をかけて
調達した食材は、丁寧な仕事で仕上げます。
京都、先斗町の路地奥の佇まいに広がる贅沢な空間で、旬のご馳走をお楽しみください。

ランチのご案内

旬のおすすめ逸品

旬魚のお造り

お造り

お造り盛り合わせ2,500円~
料理長が毎日市場へ足を運びその日1番と思う鮮魚を目利きして仕入れます。 ご用意するお魚は毎日異なりますので、詳しくはスタッフまでお尋ね下さい。
(※価格は税別です。)

牡蠣

牡蠣1,080円~
当店では一年を通して牡蠣をご用意しております。
産地にこだわること無く目利きしていますので、その時期に味も鮮度も最高級の物を味わっていただけます。(※価格は税別です。)

温菜

季節限定

かにの甲羅焼
価格:時価
かにの解禁とともにご用意ができるかにの甲羅焼きは
冬限定のおすすめの逸品です。
お客様の目の前で火にかけるので
芳ばしい香りとともにその濃厚なかに味噌を
お召し上がりいただけます。
和牛塩焼 焼き野菜
白味噌辛子ソース
3,240円
お魚だけでなくお肉も希少部位を中心にご用意しております。
(※価格は税別です。)

和牛塩焼

かまの煮付け

焼きもの
当店のかまの煮付けには、濃い味とまるみのある深さが特徴のお醤油で炊き上げます。
上品で深みのある煮付けをお楽しみください。また、琴引きの塩を使用する塩焼き、酒蒸しでもご用意可能です。

特注土鍋

季節の釜飯2,300円~
契約農家から仕入れるコシヒカリを、特注土鍋で
季節の食材と出汁で炊き上げる釜飯は魯ビンの名物です。
お食事の〆におすすめです。

Dessert

デザート650円~
魯ビンでご用意する甘味は全て手作りのものばかり。
時間をかけて調達する美味しい果物をふんだんに使った
デザートをお楽しみください。

デザート

9月は、床の営業・ランチ営業をいたします。
観光で京都にお越しの方々もぜひお立ち寄りください。

~ 9月限定ランチ営業のご案内 ~

【営業日】

≪9月≫
9月1日、7日、8日、14日、15日、16日(土曜、日曜、祝日月曜)
21日、22日、23日、28日、29日(土曜、日曜、祝日)
 

【営業時間】

11:30~14:30(L.O.13:30)

ランチタイムは2部制となります。
≪第1部≫ 11時30分~13時
≪第2部≫ 13時10分~14時40分
 

【お品書き】

鱧のしゃぶしゃぶ付き京会席弁当コース
3,980円

鴨と季節野菜の小鍋付き京会席弁当コース
3,980円

鱧おとし付き京会席弁当を楽しむコース
3,980円

※当日のキャンセルはキャンセル料100%頂戴いたします。
 

コース内容はこちら

納涼床ご希望の方

お品書き

※価格は税別です。

冷菜

汲み上げ湯葉のお造り
900円
鱧の落とし
2,800円
季節の冷奴
750円
湯葉と香味野菜のサラダ
1,350円
京漬物サラダ
1,400円
豆富とすだちのサラダ
1,400円
和牛炭タタキ ネギわさびソース
1,800円
鴨ロース
1,750円
鯖へしこ炙り
1,080円
自家製からすみ
2,700円
自家製ローストビーフ
2,800円

温菜

生麩田楽
950円
金目鯛切身 塩焼き 煮付け 酒蒸し
3,500円~
近喜豆冨と水菜の湯豆冨
1,080円
和牛すじ肉 自家製生七味山椒 九条ねぎのせ
1,300円
和牛塩焼 季節の焼野菜添え
3,600円
地鶏塩焼 季節の焼野菜 山椒味噌添え
2,160円
黒豚炭焼き おろしポン酢
1,800円
鱧の白焼き
3,000円
稚鮎塩焼き
2,300円
鱧と季節野菜のしゃぶしゃぶ
5,600円

揚物

鴨と生麩揚げ出し
2,160円
地鶏唐揚 玉葱と黒七味の酢醤油
1,500円
■天ぷら
2,800円
稚鮎
2,300円
湯葉(5ケ)
1,100円
殻付きかき(1ケ)
時価
車海老(2尾)
1,600円
和牛
3,600円
黒豚ロース
1,800円
野菜盛り合わせ6種
1,800円
添え野菜天ぷら
3種 800円
5種 1,200円

季節のおすすめメニュー

殻付きウニ
2,000円~
うなぎ白焼き
3,000円
炙り松茸
3,800円
松茸天ぷら
3,500円
松茸土鍋御飯
3,500円
鱧と松茸の土瓶蒸し
2,800円
鱧と松茸のしゃぶしゃぶ
8,500円

土鍋ご飯

京丹後弥栄町契約農家有機栽培コシヒカリ米使用

炙り金目鯛
3,500円
穴子
2,500円
鴨と生姜 九条ネギ添え
2,800円
赤出汁
350円
京漬物盛り合わせ
1,080円

※炊き上がりまで一時間程お時間を頂きます。
 お早めにご注文くださいませ。

御飯物

へしこ 梅 穴子茶漬け
各 780円
からすみ茶漬け
1,500円
和牛茶漬け
1,200円
穴子寿司 (二貫より)
一貫 430円
自家製湯葉ちりめん山椒御飯
650円

甘味

自家製アイスクリームまたはシャーベット
650円
濃厚抹茶プリン 季節のフルーツと八つ橋ロール
840円
ブルーベリーのレアチーズケーキ
800円
甘味盛合わせ(2名様分)
1,600円

お子様メニュー

お子様弁当
(おにぎり、いくら軍艦、とり唐揚げ、ハンバーグ、
 えびフライ、コーンスープ、ポテトフライ、
 カットフルーツ、ゼリー、おもちゃ付き)
2,500円
お造り二種
600円
いくら軍艦
600円
塩おにぎり二個
400円
うどん(温・冷)
500円
コーンスープ
300円
ポテトフライ
400円

お飲み物 Drink

まずはシャンパンで

シャンパン

シャンパン✖料理

モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル
BOTTLE 14,500円
HALF 8,500円
GLASS 1,800円
モエ・エ・シャンドン ロゼ アンペリアル
BOTTLE 18,000円
HALF 10,800円
モエ・エ・シャンドン ネクター アンペリアル
BOTTLE 18,500円
シャンドン・グリーンポイント
BOTTLE 6,850円

※価格は税別です。
※その他多数ご用意しております。

ワイン

ワイン

『白』フランソワ セルヴァン シャブリ2004
GLASS 1,200円
BOTTLE 7,000円
『白』クラウディー ベイ ソーヴィニョンブラン
BOTTLE 8,400円
『赤』ペレスクルス リゼルヴァ
GLASS 1,200円
BOTTLE 6,500円
『赤』ポッジオ アッラ バディオラ
BOTTLE 7,500円

※価格は税別です。
※その他多数ご用意しております。

  • 赤ワイン✖料理
  • 白ワイン✖料理

日本酒

日本酒

スパークリング

ひやおろし

お品書き

※価格は税別です。

日本酒

日本酒

獺祭 純米吟醸(山口)
1合 1,350円
澤屋 まつもと 純米(京都伏見)
1合 1,080円
月の桂 純米(京都伏見)
1合 1,080円
祝蔵舞 純米(京都丹後)
1合 1,300円
亀の尾蔵舞 純米(京都丹後)
1合 1,400円
錦蔵舞 特別純米大吟醸(京都丹後)
1合 1,600円
神蔵 純米 無濾過 生(京都)
1合 1,200円
美しい鴨川(京都二条)
1合 1,080円

夏酒

真澄 純米吟醸 生一本生(長野)
1合 1,100円
玉川 無濾過 アイスブレーカー(京都)
1合 1,350円
西條鶴 涼風彩酒 夏純米(広島)
1合 1,200円
浪の音 夏吟醸 風(滋賀)
1合 1,200円
夏蔵舞 特別純米酒(京都)
1合 1,350円
陸奥八仙 夏吟 吟醸無濾過(青森)
1合 1,200円

燗酒

七本槍 互楽(滋賀)
1合 980円
菊姫(石川)
1合 980円
ふぐのヒレ酒
1合 1,150円
つぎ酒
1合 980円

日本酒スパークリング

【期間限定】
くどき上手 スパークリング(山形)
300ml 2,200円
720ml 3,800円
【期間限定】
すず音 発泡清酒(宮城)
300ml 2,500円
梅乃宿 月うさぎ 発泡純米酒 生(奈良)
1,600円
獺祭スパークリング 純米大吟醸 生(山口)
3,240円
八海山 発泡にごり生(新潟)
3,200円
瑞冠スパークリング にごり生酒
グラス 1,080円
ボトル 4,000円

焼酎(グラス)

《芋》

京屋きよやす(宮崎)
650円
海(鹿児島)
650円
晴耕雨読(鹿児島)
650円
旭 萬年 黒(宮崎)
680円
不二才(鹿児島)
680円

《麦》

青一髪(長崎)
650円
らんびき(福岡)
650円
麦麦万年(宮崎)
650円

《米》

鳥飼(熊本)
880円

《紫蘇》

鍛高譚(北海道)
650円

《黒糖》

壱乃醸 朝日(鹿児島)
700円

焼酎(ボトル)

《芋》

海(鹿児島)
4,860円
不二才(鹿児島)
5,250円

《麦》

青一髪(長崎)
4,860円
麦麦万年(宮崎)
4,860円

《米》

鳥飼(熊本)
6,000円
ウーロン茶(割り用)
750円
梅干一個 レモン2カット
各 100円

ビール

キリン一番搾り
生 680円
キリンラガー
中瓶 820円
レッドアイ
780円
シャンディガフ
780円
キリンフリー(ノンアルコール)
小瓶 650円
地ビール
京都 伏見 花街麦酒 まったり
1,080円

その他

梅酒
700円~
フルーツカクテル
750円~
ワインカクテル
850円~
和のカクテル
750円~