旬のおご馳走を

魯ビンでは京都のみならず、全国各地から厳選した素材をとりよせた
美味しいお料理でお客様をお待ちしております。少しでもお客様に
満足していただきたいという想いで、板長みずから足を運び、時間をかけて
調達した食材は、丁寧な仕事で仕上げます。
京都、先斗町の路地奥の佇まいに広がる贅沢な空間で、旬のご馳走をお楽しみください。

ランチのご案内

旬のおすすめ逸品

旬魚のお造り

お造り

お造り盛り合わせ2,500円~
料理長が毎日市場へ足を運びその日1番と思う鮮魚を目利きして仕入れます。 ご用意するお魚は毎日異なりますので、詳しくはスタッフまでお尋ね下さい。
(※価格は税別です。)

牡蠣

牡蠣1,080円~
当店では一年を通して牡蠣をご用意しております。
産地にこだわること無く目利きしていますので、その時期に味も鮮度も最高級の物を味わっていただけます。(※価格は税別です。)

温菜

季節限定

かにの甲羅焼
価格:時価
かにの解禁とともにご用意ができるかにの甲羅焼きは
冬限定のおすすめの逸品です。
お客様の目の前で火にかけるので
芳ばしい香りとともにその濃厚なかに味噌を
お召し上がりいただけます。
和牛塩焼 焼き野菜
白味噌辛子ソース
3,240円
お魚だけでなくお肉も希少部位を中心にご用意しております。
(※価格は税別です。)

和牛塩焼

かまの煮付け

焼きもの
当店のかまの煮付けには、濃い味とまるみのある深さが特徴のお醤油で炊き上げます。
上品で深みのある煮付けをお楽しみください。また、琴引きの塩を使用する塩焼き、酒蒸しでもご用意可能です。

特注土鍋

季節の釜飯2,300円~
契約農家から仕入れるコシヒカリを、特注土鍋で
季節の食材と出汁で炊き上げる釜飯は魯ビンの名物です。
お食事の〆におすすめです。

Dessert

デザート650円~
魯ビンでご用意する甘味は全て手作りのものばかり。
時間をかけて調達する美味しい果物をふんだんに使った
デザートをお楽しみください。

デザート

4月27日(土)~床の営業・ランチ営業をしております。
GWで京都にお越しの方々もぜひお立ち寄りください。

~ 4月末~5月・9月限定ランチ営業のご案内 ~

【営業日】

≪4月末~5月≫
4月27日~5月6日(ゴールデンウィーク期間)
11日、12日、18日、19日、25日、26日(土曜、日曜)

≪9月≫
9月1日、7日、8日、14日、15日、16日(土曜、日曜、祝日月曜)
21日、22日、23日、28日、29日(土曜、日曜、祝日)
 

【営業時間】

11:30~14:30(L.O.13:30)

ランチタイムは2部制となります。
≪第1部≫ 11時30分~13時
≪第2部≫ 13時10分~14時40分
 

【お品書き】

鱧のしゃぶしゃぶ付き京会席弁当コース
3,980円

鴨と季節野菜の小鍋付き京会席弁当コース
3,980円

鱧おとし付き京会席弁当を楽しむコース
3,980円

※当日のキャンセルはキャンセル料100%頂戴いたします。
 

コース内容はこちら

納涼床ご希望の方

お品書き

※価格は税別です。

季節のおすすめ

馬刺し
2,000円~
鮮魚のカルパッチョ わさびドレッシング
2,200円~
かつらむき大根サラダ サラダノンオイルドレッシング
980円~
鮮魚とカツオ酒盗の和え物
1,600円~
本日の鮮魚の炭焼き
スタッフにお尋ねください。
太刀魚塩焼き/煮付け/酒蒸し
3,000円~
殻付きホタテバター焼き/天ぷら
2,300円~
あわびバター焼き
3,500円~
骨せんべい
800円~
たけのこ料理(造り・木の芽和え・焼き・天婦羅・土鍋御飯)
スタッフまで

冷菜

汲み上げ湯葉のお造り
900円
たけのこのお造り
1,800円
季節の冷奴
750円
湯葉と香味野菜のサラダ
1,350円
京漬物サラダ
1,400円
豆富とすだちのサラダ
1,400円
和牛炭タタキ ネギわさびソース
1,800円
たけのこ木の芽和え
1,800円
鴨ロース
1,750円
鯖へしこ炙り
1,080円
自家製からすみ
2,700円
ホタルイカ酢味噌がけ
1,300円
自家製ローストビーフ
2,500円
飯蛸旨煮
1,500円

温菜

生麩田楽
950円
金目鯛切身 塩焼き 煮付け 酒蒸し
3,500円~
近喜豆冨と水菜の湯豆冨
1,080円
和牛すじ肉 自家製生七味山椒 九条ねぎのせ
1,300円
和牛塩焼 季節の焼野菜添え
3,600円
地鶏塩焼 季節の焼野菜 山椒味噌添え
2,160円
黒豚炭焼き きのこソース
1,800円
車海老塩焼き(三匹)
2,100円
蛤と春野菜の小鍋仕立て
1,500円
たけのこ木の芽焼き
2,000円
若竹煮
1,800円

揚物

湯葉の天ぷら
1,500円
鴨と生麩揚げ出し
2,160円
黒豚ロース天ぷら
1,600円
地鶏唐揚 玉葱と黒七味の酢醤油
1,500円
たけのこと春野菜の天ぷら
2,000円
車海老と季節野菜天ぷら
2,300円

お子様メニュー

お子様弁当
(おにぎり、いくら軍艦、とり唐揚げ、ハンバーグ、
 えびフライ、コーンスープ、ポテトフライ、
 カットフルーツ、ゼリー、おもちゃ付き)
2,500円
お造り二種
600円
いくら軍艦
600円
塩おにぎり二個
400円
うどん(温・冷)
500円
コーンスープ
300円
ポテトフライ
400円

季節のお造り

盛り合わせ
3種 2,500円~
5種 2,800円~
赤身
3,000円~
白身
3,000円~
熟成金目鯛
4,500円~
天然ぶり
2,500円~
天然くえ
6,000円~
とらふぐてっさ/ぶつ
3,000円~
生かき/蒸しかき
1,200円~
青物
2,000円~
いか
2,000円~
うに
4,000円~
蒸しあわび
3,500円~
車海老
一本 700円~
殻付きホタテ造り
2,000円~
水だこ造り/炙り
2,000円~

※仕入れにより値段や種類は変わります。

小鍋(2名様用)

鴨鍋
3,500円
地鶏鍋
3,000円
金目鯛しゃぶしゃぶ鍋
4,800円
寄せ鍋
4,000円
天然ぶりしゃぶしゃぶ鍋
4,800円
和牛しゃぶしゃぶ
4,500円
天然くえ鍋
10,000円~
〆雑炊
650円
〆うどん
650円
追出汁
650円

土鍋ご飯

京丹後弥栄町契約農家有機栽培コシヒカリ米使用

炙り金目鯛
2,800円
穴子
2,300円
鴨と生姜 九条ネギ添え
2,700円
たけのこ
2,500円
赤出汁
330円
京漬物盛り合わせ
950円

※炊き上がりまで一時間程お時間を頂きます。
 お早めにご注文くださいませ。

御飯物

へしこ 梅 穴子茶漬け
各 780円
からすみ茶漬け
1,500円
和牛茶漬け
1,200円
穴子寿司 (二貫より)
一貫 430円
自家製湯葉ちりめん山椒御飯
650円

甘味

自家製アイスクリームまたはシャーベット
650円
濃厚抹茶プラン 季節のフルーツと八つ橋ロール
840円
あずきプリン 完熟バナナと抹茶クリームで
840円
抹茶とブルーベリーのレアチーズケーキ
780円
甘味盛合わせ(2名様分)
1,600円

お飲み物 Drink

まずはシャンパンで

シャンパン

シャンパン✖料理

モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル
BOTTLE 14,500円
HALF 8,500円
GLASS 1,800円
モエ・エ・シャンドン ロゼ アンペリアル
BOTTLE 18,000円
HALF 10,800円
モエ・エ・シャンドン ネクター アンペリアル
BOTTLE 18,500円
シャンドン・グリーンポイント
BOTTLE 6,850円

※価格は税別です。
※その他多数ご用意しております。

ワイン

ワイン

『白』フランソワ セルヴァン シャブリ2004
GLASS 1,200円
BOTTLE 7,000円
『白』クラウディー ベイ ソーヴィニョンブラン
BOTTLE 8,400円
『赤』ペレスクルス リゼルヴァ
GLASS 1,200円
BOTTLE 6,500円
『赤』ポッジオ アッラ バディオラ
BOTTLE 7,500円

※価格は税別です。
※その他多数ご用意しております。

  • 赤ワイン✖料理
  • 白ワイン✖料理

日本酒

日本酒

スパークリング

ひやおろし

お品書き

※価格は税別です。

日本酒

日本酒

獺祭 純米吟醸(山口)
1合 1,350円
澤屋 まつもと 純米(京都伏見)
1合 1,080円
月の桂 純米(京都伏見)
1合 1,080円
錦蔵舞 特別純米大吟醸(京都丹後)
1合 1,600円
真澄 純米吟醸 生一本生(長野)
1合 1,100円
美しい鴨川(京都二条)
1合 1,080円

新酒

日本酒

祝蔵舞 純米 しぼりたて(京都丹後)
1合 1,300円
亀の尾蔵舞 純米 しぼりたて (京都丹後)
1合 1,400円
弥栄鶴 しぼりたて生(京都丹後)
1合 1,300円
弥栄鶴 にごり酒(京都丹後)
1合 1,300円
玉川 福袋 しぼりたて(京都)
1合 1,350円
西條鶴 新酒 しぼりたて(広島)
1合 1,200円
浪の音 中汲み しぼりたて(滋賀)
1合 1,100円
神蔵 純米 無濾過生原酒(京都)
1合 1,350円

燗酒

七本槍 互楽(滋賀)
1合 980円
菊姫(石川)
1合 980円
ふぐのヒレ酒
1合 1,150円
つぎ酒
1合 980円

スパークリング日本酒

梅乃宿 月うさぎ 発泡純米酒 生(奈良)
1,600円
獺祭スパークリング 純米大吟醸 生(山口)
3,240円
八海山 発泡にごり生(新潟)
3,200円
瑞冠スパークリング にごり生酒
グラス 1,080円
ボトル 4,000円

焼酎(グラス)

《芋》

京屋きよやす(宮崎)
650円
海(鹿児島)
650円
晴耕雨読(鹿児島)
650円
旭 萬年 黒(宮崎)
680円
不二才(鹿児島)
680円

《麦》

青一髪(長崎)
650円
らんびき(福岡)
650円
麦麦万年(宮崎)
650円

《米》

鳥飼(熊本)
880円

《紫蘇》

鍛高譚(北海道)
650円

《黒糖》

壱乃醸 朝日(鹿児島)
700円

焼酎(ボトル)

《芋》

海(鹿児島)
4,860円
不二才(鹿児島)
5,250円

《麦》

青一髪(長崎)
4,860円
麦麦万年(宮崎)
4,860円

《米》

鳥飼(熊本)
6,000円
ウーロン茶(割り用)
750円
梅干一個 レモン2カット
各 100円

ビール

キリン一番搾り
生 680円
キリンラガー
中瓶 820円
レッドアイ
780円
シャンディガフ
780円
キリンフリー(ノンアルコール)
小瓶 650円
地ビール
京都 伏見 花街麦酒 まったり
1,080円

その他

梅酒
700円~
フルーツカクテル
750円~
ワインカクテル
850円~
和のカクテル
750円~