こんにちは。

本日は愛媛ミカンの紅マドンナ

いちご　キウイ　ブルーベリーをほうじ茶のプリンをたっぷりクレープ生地で巻いてオタの真にいただきます。

紅マドンナの酸味　香り　甘味

ほうじ茶と季節のフルーツとご一緒に

是非

こんにちは。

本日は京都　伏見　松本酒造の守破離　うすにごり

ガスを感じる生酒　バランスの良い守破離が醪でさらにまろやか

温かくなる前に味わいたいお酒

いいたこ旨煮

赤貝

ホタルイカ

春野菜てんぷら

どれも合わせやすく美味しいです。

マッチングをお楽しみください。

こんにちは。

本日は桜肉のご紹介です。

九州から内ももの赤身の上物が入荷。

生姜醤油で

甘醤油でお楽しみください。

是非

こんにちは。

少しは春を感じる気候になってまいりましたね。

先斗町　魯ビン　は各お部屋のテーブルに花を置かせていただいております。

水仙　アルストロメリア　梅　などのきれいなお花を卓上に飾らせていただいております。

お店の雰囲気　サービス　器の味の一つとしてこだわってまいります。

本日も引き続きよろしくお願いいたします。

こんにちは。

本日はお造りの盛り合わせのご紹介です。

春は平目もおいしく自家製ポン酢　本わさび　ペリーラ（シソの芽）

うに　海苔巻きで

北海道の殻付き帆立　　肝と白子は湯引きで

お楽しみください。

こんにちは。

本日は高級魚の中でも上位にランクインする白甘鯛

今回は大きく50グラムほどの大きいサイズにカットしてお楽しみいただきます。

柔らかく　甘鯛の香り　脂の乗り　格別です。

4キロの魚体を購入してますのですぐなくなりますのでお早めに

お造り　塩焼き　唐揚げ　しゃぶしゃぶでお楽しみください。

こんにちは。

本日は北海道のキンキ

鮮度抜群で釣り物できれいなお魚

独特の香りと脂

しゃぶしゃぶは絶品

造り　炙り　塩焼き　煮つけ

是非

こんにちは。

本日は北海道から殻付きの帆立が入荷です。

特大サイズまではいきませんがなかなかの大きさ

オスは白子　メスは子が入っておりますがまだ時期的には小さいですね。

お造り　鮮度抜群ですので肝もお楽しみいただけます。

バター焼き　醤油焼き　天ぷらで

酢味噌和えもおいしいですよ

是非

こんにちは。

本日は松葉蟹の味噌甲羅焼き

大人気のメニューですが高価なこの商品

蟹相場によって価格変更が激しい逸品

ですが一度食べればくせになる

松葉蟹の身もたっぷり入れて備長炭でじっくり加熱

是非