月別アーカイブ: 2024年1月

美食めぐり

こんにちは。

2024年1月20日より京都美食めぐり 2024春が開催されております。

 

今回は焼物と揚物のお料理のご紹介です。

美味しい物を寄せ集めておりますが今回は

 

氷見の寒ぶり塩麹漬け

長崎の天然クエ塩焼き

宮城の生本まぐろ中トロレア天ぷら わさび塩で

お酒が進みます。

是非

https://www.tablecheck.com/shops/robin-kyoto/reserve

 

あんこうのあご肉

こんにちは。

寒い日が続いてますね。

本日は北海道よりあんこうのあご肉のご紹介

しっぽの身は加熱すると小さくなるんですがこの部位は小さくなりません。

程よく弾力があり美味しいです。

是非ともお鍋と唐揚げでお楽しみください。

富山 氷見の寒ぶり

こんにちは。

本日は氷見の寒ぶり

 

脂が乗った氷見ぶり

炙って酢飯で本わさびをすって辛味大根を乗せてにぎりも最高です。

今回はしゃぶしゃぶ

脂が乗りすぎていると感じる方、個々皆様のお好みあると思いますのでさっとしゃぶしゃぶが一番好みに食べれるかと

是非

店内改装工事のお知らせ

いつも先斗町 魯ビンをご愛顧いただきありがとうございます。

この度は2月26日から29日までの期間を店舗改修工事をさせていただきます。

店内一階席のお座敷テーブル席の壁の塗り替え工事。

近年は暑さ厳しく空調の新設を2階個室席と2階掘りごたつ、1階座敷テーブル椅子席と改修工事を行わせていただきます。

 

3月1日より通常営業とさせていただきます。

 

今後ともよろしくお願いいたします。

先斗町 魯ビン