月別アーカイブ: 2017年9月

9月30日夜の営業

こんにちは。

本日はランチ′も終わり今季最終の川床営業の夜の部のスタートです。

本日は早い時間は川床席はすべて満席となっております。

20時50分からの川床席はお席が空いておりますのでご用意させていただけます。

店内席はお天気よければ開放しますので是非ご予約くださいませ。

本日ももスタッフ一同お待ちしております。

本日も北海道から秋刀魚や仙鳳趾の生カキ、静岡の金目鯛、松茸や名残りの鱧などご用意させていただけます。

是非ご来店くださいませ。

 

 

鴨川納涼床最終日

おはようございます。

本日はお昼からのランチ営業ですので朝から元気に営業準備中です。

本日をもちまして2017年の川床営業は終了となります。

お昼は11時30からの1時間半は満席となっておりますが13時からのお席は少し空き席がございます。

9月の気候のよい最終土曜日に是非とも川床のお席にお昼のお食事はいかがでしょうか。

お待ちしております。

10月からのご案内

こんにちは。

あっという間に9月も終わりますね。

川床営業も明日までになりました。

本日は10月以降の平日限定コースや女子会コース、お鍋コースのご案内です。

お得なコースがございますのでホームページや食べログやぐるなびに掲載させていただいておりますので是非ご予約くださいませ。

お待ちしております。

秋鮭

こんにちは。

本日は雨も上がりこれから天気は回復していきますね。

 

本日は秋鮭のお料理のご紹介です。

秋鮭といえばいくらですが身やハラスやカマも塩焼きにしたり柚庵焼のするとおいしいですよ。

いくらは菊花みぞれときのこと一緒にお召し上がりいただいていくらは土鍋御飯の炊きたてにたっぷとイクラの醤油漬けをかけてどうぞ。

是非

小鍋

こんにちは。

本日は秋になると朝晩が寒い日も出てきますね。

本日は大人気の先斗町 魯ビンの小鍋のご紹介。

時期によって種類は増えて10種類以上にもなりますが、今回は地鶏鍋 鴨鍋 寄せ鍋、鱧と松茸のしゃぶしゃぶ鍋がメニューに登場します。

11月からは天然クエやふぐ、かに 牡蠣鍋 ぶりしゃぶ わぎゅうしゃぶしゃぶなども登場します。

〆のうどんや雑炊もお楽しみいただけます。

金目鯛

こんにちは。

秋になって金目鯛が一層においしくなっております。

本日はかぶとカマの煮つけや炙り金目鯛の土鍋御飯のご紹介です。

かぶとカマの煮つけは絶品ですね。

目の周りやカマの部分も食べごたえがありおいしいですよ。

土鍋御飯は金目鯛のお出汁で炊き上げます。

身は備長炭で炙ってから炊き上げますので香ばしい炭の香りもお楽しみいただけます。

是非ご賞味ください。

 

コースの冷鉢

こんにちは。

納涼床も残すところあと1週間を切りました。

夕方からは涼しくてまさに気持ちの良い天気です。

この時期の床が安定感抜群です。

本日はコースの冷鉢のご紹介です。

柿といちじく 車海老の白衣かけ 松の実添えです。

熟した柿といちじくを菊菜ときのこのお浸しと一緒に盛り込みます。

柿といちじくの甘みに菊菜のほろ苦い味がよく合います。

豆冨を裏ごして少しあたりをつけた白衣の上に松の実を添えてどうぞ。

9月24日お昼の営業

おはようございます。

本日はいいお天気ですね。

 

川床席のお昼は満席になっております。

夜の営業は16時30分からの床席か20時50分からのお席であれば空き席が少しございます。

ランチ営業は次回30日が最終日となります。

是非ともご予約の上でご来店くださいませ。

 

お待ちしております。

 

9月23日夜の営業

こんにちは。

本日もランチ営業が終わり夜の営業の準備中です。

本日の夜の川床席と24日のお昼は川床席は全席満席となっております。

店内席は空き席がございますので是非ご来店ください。

本日も秋の食材満載でお待ちしております。

 

 

 

ランチ営業

おはようございます。

本日も朝から元気に営業準備中です。

本日を含め川床でのお昼の営業は残すところあと三回になりました。

鱧の落とし付き 鴨と季節野菜の小鍋 はものしゃぶしゃぶ付き会席弁当からお選びいただけます。

煮物も季節野菜の菊花あんかけやきのこの炊き込みご飯、時期の鰆の西京味噌付けや季節の八寸が登場します。

本日は13時から最大4名様のお席が一席だけあいております。(現時点で)

お待ちしております。

是非ご来店くださいませ。

 

気候の良いこの時期は川床席のお昼の営業は満席になりますのでお早めにご予約をお願いいたします。

お待ちしております。