月別アーカイブ: 2016年3月

大粒うに

こんにちは。

本日は先斗町 魯ビンでお馴染みの大粒うにです。

北海道の羅臼産ですが暖かくなってきてうにも大きくなってきました。

口の中に広がる甘みが何とも言えませんね。

本日も入荷しておりますので是非ご賞味くださいませ。

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桜のカクテル

こんにちは。

本日は新作のカクテルの桜のスプモーニのご紹介です。

そろそろ桜も咲きますので造ってみました。

桜のリキュールにグレープフルーツとトニックでスッキリ、桜の花の塩漬けを軽く塩分を残して塩のアクセントに。

見た目もかわいく本日より2週間の限定です。

是非お試しください。

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赤メバル

こんにちは。本日よりホームページがリニューアルしました。

これからも宜しくお願い致します。

本日は石川県より春のお魚の赤メバルが入荷です。

塩焼きにしても煮付けにしても大変美味しいお魚ですので是非ご来店の際にはご賞味くださいませ。

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【今月の旬の逸品】

先斗町魯ビンの今月の旬の逸品。

【ホタルイカのサラダ 土佐酢ドレッシング】
プリプリとした食感と、旬野菜のシャキシャキしたお野菜を
酸味の効いた自家製土佐酢ドレッシングでお召し上がり下さい。


hotaruika