皆様こんにちわ。

朝晩も冷えてきました。季節の変わり目を感じます。

寒くなるとおいしくなっていく食材が沢山あります。

やっぱり食欲の秋ですよね。

松茸、いくら、秋刀魚、カマス、柿、などなど

旬を迎えた食材が沢山でてきますし、また夏の名残りの食材と合わさることで

新たな味を生み出すとてもいい季節です。

その日の市場からの仕入れでスポットでいろんな物も入荷します

ので乞うご期待！

こんにちは。

本日は10月から4月までの期間限定の女子会コースのご紹介です。

全8品のコースにはきれいなお花やお料理が沢山ございます。

女性のお客様にお喜び頂けるように装飾に工夫をして着物の帯やお花などをお料理の飾りにさせていただきます。

お飲み物もスパークリングワインやワイン　日本酒　カクテル　焼酎と最初の乾杯ドリンクはサービスとなりますのでお得なコースです。

是非とも皆様お誘いあわせの上ご来店をお待ちしております。

こんにちは。

本日は静岡県から生の落花生が入荷しました。

用途はそのまま煎って落花生のおつまみにしてもおいしいです。

今回はせっかく土から掘り起こしたばかりの物がありますので塩茹でにしてお召し上がりください。

お正月には金時人参と大根でなますを作るときに煎ってすり鉢ですり混ぜると香ばしくておいしいですよ。

単品でも塩ゆでできますので是非ご賞味ください。

こんにちは。

昨日で９月も終わり本日より１０月ですね。

床営業は昨日をもって終了しました。沢山のお客様のご来店、誠にありがとうございました。

１０月以降は秋でおいしいものが沢山あります。

お鍋コースも本日からスタートです。

接待　宴会　会食に是非ご利用ください。お待ちしております。

本日は時代まつりが近くなり着物の帯を使った敷物を作成しました。

お食事の前菜に敷いてお料理を盛り込ませていただきます。

華やかな時代まつりをイメージしてお食事に花を添えて召し上がりください。

こんにちは。

本日で川床席も営業終了ですが台風の為本日の夜の営業はご予約のお客様だけとさせていただきます。

明日からは通常営業ですので是非ともご来店ください。

申し訳ございませんがよろしくお願いいたします。

先斗町　魯ビン

こんにちは。

本日は9月30日ということで2018年鴨川納涼床の最終営業日です。

あいにくのお天気にて本日の床席営業は中止とさせていただきます。

店内席の方は営業しておりますので鴨川を眺めながらお楽しみください。

雨は夕方からですが既に暴風警報が発表されていますので、屋根からの落下物などありますのでご容赦ください。

今年は川床営業は天気が悪天候が多く、豪雨　猛暑　台風　9月はほぼ毎日雨とこれまでに経験したことのない床営業でした。

沢山のお客様にご来店いただきましたが、悪天候にて川床をお楽しみいただけなかったお客様が多数おられたことにお詫び申し上げます。

2019年はお天気が良いことを願って、スタッフ一同より良いサービスとお客様が快適にお食事の時間を過ごしていただけるように精進いたしますので来年もよろしくお願いいたします。

こんにちは。

この頃ですが毎日雨ということですが季節が確実に移り変わっていくこの頃です。

本日は秋の味覚の栗のようかんのご紹介です。

栗を丁寧に剥いて甘くしっとり炊き上げます。

自家製の黒糖ようかんに季節の栗の甘露煮を入れて固めて完成です。

甘味に是非

こんにちは。

あいにくのお天気ですが先斗町　魯ビンは元気にお昼の営業準備中です。

鴨川を眺めながらお楽しみいただけます。

本日のランチ営業は土曜日は9月最終日です。

明日の日曜日で2018年の川床営業は終了となります.

鱧　鮎　鴨肉　生カキ　秋刀魚など秋の食材をふんだんに使用した秋の味覚を是非お楽しみください。

お待ちしております。

お昼も単品料理のご追加もいただけますので是非ご来店ください。

こんにちは。

本日は北海道の仙鳳趾産のカキのご紹介です。

濃厚な味わいでクリーミーなこの仙鳳趾のかきは蒸し牡蠣や天ぷらにしてもおいしく召し上がっていただけます。

秋のこの時期から大きくなり濃厚な味わいが2月ごろまでお楽しみいただけます。

是非お好みの調理法でお召し上がりください。

是非

こんにちは。

本日は長崎からヤリイカの子供の新子が入荷です。

きれいに掃除して中骨を抜いて炭袋を除きます。

備長炭でワタを残したまま焼いてお召し上がりいただけます。

お好みで黒七味　レモン　お醤油でどうぞ。

是非