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鴨と九条ネギの土鍋御飯

こんにちは。

本日は鴨肉と九条ネギの土鍋御飯です。

鴨肉の旨味とお出汁の味が相まって最高の土鍋御飯です。

むらしの段階で新鮮な九条ネギを入れてなじませてお召し上がりいただきます。

お葱の香りとシャキシャキの食感をお楽しみいただけます。

是非ご賞味ください。

和牛のはねした

こんにちは。

本日は和牛のはねしたのお肉のご紹介です。

ロースの脂ののった部位という事で炙ってお寿司、タタキ 焼しゃぶ 塩焼でお楽しみいただけます。

高級希少部位という事でお楽しみいただければ、価格もお手頃です。

是非

9月27日お昼の営業

おはようございます。

本日は2020鴨川納涼床のお昼営業の最終日です。

本日はお天気にも恵まれて絶好の秋を感じる納涼床です。

秋の味覚を存分にお楽しみください。

北海道の秋刀魚 仙鳳趾の生カキ 松茸 静岡の金目鯛

高知の天然クエ 北海道のズワイカニが入荷です。

会席弁当と季節の単品料理をお楽しみいただけます。

是非

和牛はねしたの炙り寿司

こんにちは。

本日もお昼から沢山のお客様にご来店いただきありがとうございました。

 

これから夜の営業準備です。

 

今回は和牛のはねした、ロースの脂が乗った部位を使って炙り寿司に。

口の中でとろけます。

 

お塩 すだち お醤油で

是非ともご賞味ください。

 

 

9月26日のお昼営業

おはようございます。

本日はいいお天気ですね。

本日と明日は2020年の川床ランチのお昼の営業が最終の週末です。

鴨川納涼床でのお昼をお楽しみいただける最後の機会です。

本日はお天気も良さそうなので、川床で秋の風を感じながら涼しくお食事していただけると思います。

本日は11:30から床席1席、13:10からは2席のみの空席です。

是非ご来店くださいませ。

お待ちしております。

甘海老

こんにちは。

本日は甘くておいしい甘エビのご紹介です。

今回は北陸で水揚げされた新鮮な甘海老です。

お造りでも唐揚げでもお楽しみいただけます。

これから子持ちも出てきますので是非お楽しみください。

頭のお味噌もおいしいですよ。

冷製おでん仕立て

こんにちは。

 

朝晩が涼しくなってきましたね。

今回はお昼のお食事の会席弁当の煮物のご紹介です。

 

鶏出汁を聞かせたおでんで柚子胡椒をお好みで付けてお召し上がりいただきます。

大根 糸こんにゃく うずら玉子 厚揚げを炊いて冷してさらに味をしみこませています。

是非お楽しみください。

さつまいもの土鍋御飯

こんにちは。

本日は秋の味覚のさつまいもの土鍋御飯のご紹介です。

さつまいもの甘い香りが食欲をそそります。

黒ゴマを散らして三つ葉を飾りお召し上がりいただきます。

是非ご賞味ください。

9月22日のお昼営業

おはようございます。

本日は4連休最終日ですのでお昼からの営業です。

本日も昼の川床は満席となっております。

店内席の鴨川の見えるお席は少し空き席がございます。

 

夜は16:30から 20:50からのお席のみ少しの空き席です。

本日もお待ちしております。

のどぐろしゃぶしゃぶ

おはようございます。

本日は長崎からいいのどぐろが入荷です。

 

もちろんお造りでも 塩焼き 煮つけでお楽しみいただけます。

 

今回の写真はしゃぶしゃぶ

さっとお出汁にくぐらせて皮目の脂が少し溶けたら食べごろ。

是非ご賞味ください.

本日もご用意してお待ちしております。