こんにちは。

本日は寒ブリのしゃぶしゃぶにちは。

本日は寒ブリのしゃぶしゃぶのご紹介です。

寒くなり脂がのってさらに美味しく。

いい脂が出てます。

〆のお雑炊もお楽しみください。

こんにちは。

何末になってせわしなくなってきましたね。

本日はのどぐろの天ぷら

のどぐろは塩焼きが有名ですが、魯ビンでは土鍋御飯や天ぷら　しゃぶしゃぶもお楽しみいただけます。

天ぷらは今回はコースでしたので蟹巻きとうに磯部巻きです。

お塩でどうぞ

こんにちは。

本日はカワハギのご紹介

水槽で生きたままのカワハギをその場で裁きます。

新鮮なカワハギの肝もお楽しみいただけます。

薄造り　煮つけ　最高です。

是非

こんにちは。

本日は河豚の白子の炭焼きのご紹介です。

外はサクッと中はとろりと美味しいですね。

お塩　すだち　ポン酢でどうぞ

こんにちは。

本日は氷見の寒ぶり大根のご紹介です。

鰤のアラ出汁でじっくり味をしみこませた大根をブリのアラ出汁でお楽しみいただきます。

仕上げに柚子を振ってお楽しみください。

本日は鱈の白子の天ぷらのご紹介です。

この時期はふわとろの食材がおいしい時期なのでくもこ

の天ぷらのご紹介です。

山椒のお塩で季節のお野菜とお楽しみください。

こんにちは。

ホワイトクリスマスですね。

猛烈な寒さですね。

皆様には風邪をひかれないようにご注意くださいませ

本日はクリスマスコースのお寿司のご紹介です。

大車海老をゆで上げて　からすみと丹後の琴引き浜の天然塩

甘鯛を昆布〆にして梅昆布塩をかけた甘鯛椿見立てのお寿司

お楽しみください。