季節のおすすめ

銀杏

こんにちは。

やっと涼しくなってきたと思ったら冬がそこまで来ているみたいです。

一気に気温が下がるみたいですね。

そうなると紅葉シーズン

美味しい秋の味覚がさらに美味しくなります。

秋刀魚

銀杏

松茸

金目鯛

かます

さわら

 

いい時期です。

是非

 

活け蟹

こんにちは。

本日は活けのずわいカニが北海道から入荷できるという情報で市場に

1キロサイズの活蟹がお楽しみいただけます。

甲羅は味噌の甲羅焼き

身は造り

焼かに

かにすき鍋

天ぷらにてお楽しみください。

背子かに

こんにちは。

早い物で北海道からずわいカニが入荷です。

 

活けもありますが予約にてご用意できます。

 

常時は背子かに ずわいカニのメスの浜茹で

内子が絶品

生姜酢で酢の物で

土鍋御飯で内子 外子 身を生姜を入れて炊き上げます

 

是非

天然ぶりしゃぶしゃぶ

こんにちは。

本日は北海道の天然ぶりのしゃぶしゃぶのご紹介です。

ぶりのあらを備長炭で焼いて鰹出汁でしゃぶしゃぶしていただきます。

ぶりの独特の香りをお楽しみください。

脂が乗っていい時期になってきました。

最後は雑炊で

是非

 

 

2024年度鴨川納涼床最終日

おはようございます。

本日の営業をもって2024年の川床の営業は終了となります。

 

2022年 2023年は10月末までの営業でしたが今年は例年通り9月で終了ですのでよろしくお願いいたします。

本日はお昼から営業ですが昼は鴨川納涼床は満席ですので店内席のみのご案内となります。

夜は満席ですが17時入店の早い時間のみご案内が現段階30日の朝9時現在は可能です。

お問い合わせいただくかホームページのご予約サイト 先斗町 魯ビン 公式予約サイトからご予約いただけます。

秋の味覚と築170年の町家と共にお楽しみください。