寒波到来 2017年1月11日未分類robin-kyoto こんにちは。 本日は寒波到来、明日から週末にかけて寒いらしいですよ。 本日は寒いときにピッタリのお鍋や暖かメニューのご紹介です。 先斗町 魯ビンのお鍋料理は多数ございましていろいろお選びいただけます。 天然クエ、天然ぶり、かきやかに 金目鯛しゃぶしゃぶ。 お肉系は鴨鍋や鳥鍋、和牛のしゃぶしゃぶもご用意しております。 寒いときにもピッタリの鴨肉と季節野菜の葛タタキなどほっこりメニューもご用意させていただけます。
10日えびす 2017年1月10日未分類robin-kyoto こんにちは。 早いもので1月も10日を過ぎましたね。 そろそろお正月気分が抜けてくるこの頃ですね。 本日は10日えびすです。 商売繁盛の神様のえびす様、本日営業終了後に店長自ら行ってきます。 今日から寒くなるみたいですのでえびすさんの行き帰りにお立ち寄りください。 縁起のいい金目鯛のしゃぶしゃぶが本日もおすすめですよ。 是非
天然クエ 2017年1月9日未分類robin-kyoto こんにちは。 本日も寒いですね。 この時期においしくなってくる高級希少食材の天然クエのご紹介です。 先斗町 魯ビンではご用意させていただいております。 お造りや塩焼きに煮つけ、お鍋やあらやカマかぶと余すことなくお楽しみいただけるように日々新鮮なお魚をご用意させていただいております。 お鍋はお出汁もいい出汁が出ます。 〆の雑炊も最高です。あら煮には肝や胃袋も鮮度がいいので入ってますよ。 是非ご賞味ください。 数量限定ですのでお早めに
お鍋 2017年1月8日未分類robin-kyoto こんにちは。 今年に入って初めての雨ですね。 連休半ばなのに残念です。 しかし先斗町 魯ビンは元気に営業準備中です。 本日は雨で寒くなりますのでお鍋料理のご紹介です。 素材、出汁にこだわったお鍋。 先斗町 魯ビンでしか食べられないこだわりお鍋で心も身体も温まりましょう。 鴨 地鶏 かき 天然クエ 天然ぶりしゃぶ 金目鯛しゃぶしゃぶ ふぐ あんこう 和牛しゃぶしゃぶなど豊富にご用意させていただいております。 是非ご賞味ください。 〆には雑炊とおうどんをご用意させていただいております。 是非
かき料理 2017年1月7日未分類robin-kyoto こんにちは。 本日は冬の食材で大人気のかきのご紹介です。 本日も夜からは寒くなるみたいですね。 かきは先斗町 魯ビンでは北海道 仙鳳趾の生カキや牡蠣鍋やかきの天ぷらを塩と柚香酢で。 土鍋御飯は九条ネギとお味噌であっさり炊き上げます。 鮮度がウリですので一日に仕入れる量も限りがございます。 お早めにどうぞ。
市場が動き出してます。 2017年1月6日未分類robin-kyoto こんにちは。 本日は朝から市場へあいさつ回りです。 昨日の初市は漁師さんまだお休みで品物がほとんどありませんので今日行ってきました。 本日も金目鯛や雲子はなくいまいちでした。 しかし北海道からの生カキやまぐろ、氷見の天然ぶりなど新鮮な食材がたくさん入荷しておりました。 本日も先斗町 魯ビンは元気に営業準備中ですので是非お仕事始めの新年会にご来店くださいませ。 お待ちしております。
カニ味噌甲羅焼き 2017年1月5日未分類robin-kyoto こんにちは。 本日は最高に贅沢な一品、先斗町 魯ビンで大人気のカニ味噌甲羅焼きです。 活けのずわいカニの味噌を甲羅ごと備長炭で炙って熱々のカニ味噌を召し上がっていただきます。 甲羅の香りもよく食欲をそそります。 日本酒が合いますね。
金目鯛焼おにぎり茶漬け 2017年1月4日未分類robin-kyoto こんにちは。 お正月も三元日も終わり本日からお仕事の方も多いと思われます。 お正月に飲みすぎた方やお酒を楽しまれた方の〆ものにピッタリのお料理のご紹介です。 金目鯛の出汁で炊いたご飯をおにぎりに。 備長炭で焦げ目をつけながらじっくり焼き上げます。 お出汁も金目鯛のアラ出汁で温まります。 絶品です。 是非ご賞味ください。
本日のおすすめ 2017年1月3日未分類robin-kyoto おはようございます。 本日も先斗町 魯ビンは元気に営業準備中です。 本日もおすすめ物満載です。 お正月なんでメニューが限られるなんて先斗町 魯ビンではありません。 あらゆる仕入れルートを駆使して集めます。 北海道の生カキは初市の5日までごめんなさい。 のどぐろや河豚、クエ、カニやあんこうなど豊富に冬の食材を多数ご用意させていただいております。 是非ご賞味ください。 お待ちしております。
本日も営業しております。 2017年1月2日未分類robin-kyoto おはようございます。 本日はお正月営業2日目です。 いいお天気で街はにぎわっておりますね。 初詣に買い物で皆さん大忙しですね。 夕方からはご家族、ご友人の会食に先斗町 魯ビンでお食事はいかがでしょうか。 本日は少しお席が空きがございます。 お電話にてお問い合わせください。 お正月メニューで金目鯛、ふぐ、カニ、クエ、のどぐろ、あわび、車海老など新鮮食材を多数ご用意させていただいております。 お正月は贅沢に最高の食材を先斗町 魯ビンでいかがでしょう。 お待ちしております。