こんにちは。

本日はお正月のお椀物　白味噌　辛子　塩ぶりのお椀

シンプルですがお出汁の香り　味噌の濃さ　辛子の味香り

すべてがバランス良く整わないといけないお椀

気を引き締めて調理いたします。

最高のお椀をご提供できるように努力いたします。