こんにちは。

本日は鱧の焼き霜寿司

皮目に酒　塩を振って強火の炭で炙って　表面はさっと炙りレアで

今回はお寿司ですが、お造りでわさび醤油　ポン酢　塩　すだちでもお楽しみいただけます。

是非