こんにちは。

本日は名残の鱧

焼き霜がおすすめ

脂の旨味を少しあぶることによってさらに美味しく

自家製土佐醤油　梅肉醤油　ポン酢　お好みで

はじめは塩　すだちを

是非お楽しみください。