こんにちは。
本日の臨時ランチ営業も終わりこれから夜の準備です。
本日はとてもいい皐月マスが入荷です。
本日は塩焼きにてお楽しみいただけますが明日からは柚庵焼 西京味噌に漬けてコース 単品の焼物にてお楽しみいただけます。
塩焼きもおいしいですが柚庵は柚子の香りとお醤油の焦げたにおいがお酒をすすませますし食欲も増します。
備長炭でじっくり焼き上げますので是非どうぞ
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5月11日ランチ営業
おはようございます。
本日は朝から元気に営業準備中です。
本日は臨時の金曜日のランチ営業です。
11時30からは少し空き席がございますので鴨川おどりの前にお食事はいかがでしょうか。
お天気も良く風が気持ちいいので是非ご来店ください。
お待ちしております。
初カツオ
こんにちは。
本日もいいお天気ですね。
本日は高知からカツオが入荷です。
戻りかつおよりあっさりしていますがこの赤身のあっさりしたのが初カツオのいいとこですね。
先斗町 魯ビンではお造りはもちろん たたき 塩たたきでお召し上がりいただけます。
タタキは備長炭で炙ってお召し上がりいただけます。
是非ご賞味ください。
岩かき
こんにちは。
本日も先斗町 魯ビンは元気に営業準備中です。
本日は島根県から大きな岩かきが入荷です。
お好きな方は本日限定で9個入荷しております。
この機会にぜひご賞味ください。
お待ちしております。
国産愛媛のレモンと自家製ポン酢で
鮮魚のカマ
こんにちは。
本日は涼しいですね。
雨が降らなければ床席で気持ち良くお食事をしていただける気温だと思います。
本日はお席が空いておれば床席でも単品料理のご注文が可能です。
もちろんコースもお楽しみいただけます。
本日はお魚がたくさん入荷しておりますが金目鯛や鰆 鯛 シマアジのカマなどたくさんございます。
塩焼きや煮つけなどお好みで甘鯛などは酒蒸しでもいいお出汁がでてお楽しみいただけると思います。
お酒を楽しみながらいかがでしょうか。
本日も全力でお待ちしております。
是非
鱧落とし
こんにちは。
本日は雨ですが夕方には上がってくれることを祈って元気に準備中です。
本日は鱧のお料理で一番人気の落としのご紹介です。
きれいに骨切りをして酒塩のお湯でさっと花を咲かせます。
梅肉醤油とわさび 醤油 お好みでお召し上がりください。
是非
車海老 天然クエ
こんにちは。
本日はランチも終わりッこれから夜の準備です。
本日は連休最終日ですが先斗町 魯ビンは最後まで元気に営業準備中です。
生簀には車海老が泳いでおりますのでお造りや塩焼きでお楽しみいただけます。
長崎県からクエも入荷しておりますのでお楽しみください。
お待ちしております。
5月6日ランチ営業 床席空席あります
おはようございます。
本日はゴールデンウィーク最終日です。
本日は朝から元気に準備中です。
ランチ営業は次回は11日金曜と土日です。
川床ランチは大好評ですので是非この機会にお楽しみください。
お食事は鴨の小鍋 鱧のしゃぶしゃぶ 鱧落としの付いた会席弁当コースをご用意させていただいております。
お好みのメインをお選びいただけます。
本日はゴールデンウィーク最終日ということもあり床席も空席が少しありますので是非ともご来店ください。
明日からのお仕事もあるとは思いますがお昼にお出かけの際は是非ご来店をお待ちしております。
鱧料理
こんにちは。
本日は鱧のお料理のご紹介です。
先斗町魯ビンでは様々なお料理がお楽しみいただけますが今は鱧が大人気です。
落としや たたき 白焼き 天ぷら しゃぶしゃぶなど豊富にご用意させていただけます。
お楽しみください。
5月5日ランチ営業
おはようございます。
本日も先斗町 魯ビンは元気に営業準備中です。
本日のお昼は13時から川床のお席が1席のみの空き席となっております。
お早めにご予約をお願いいたします。
いいお天気で昨日より温かくなりそうなので絶好の川床日和です。
是非ご来店くださいませ。
お待ちしております。