こんにちは。

本日は千葉産の今が旬の3キロもある大きな金目鯛のご紹介です。

脂の乗りが過去最高です。

是非ご賞味ください。

お造り、塩焼　煮付け　土鍋御飯やしゃぶしゃぶまで。

お好みの方法で是非お召し上がりください。

こんにちは。

本日は桜鯛の子の生姜煮のご紹介です。

この季節だけの限定品の鯛の子の旨煮。

店長の大好物ですがうまく炊くのが難しいですが、魯ビンの焚物の腕の見せ所ですので是非ご賞味下さい。

こんにちは。

木屋町通りの桜が満開ですね。

綺麗です。

本日はコースの冷やし鉢のご紹介です。

今回のコースは茹で上げ車海老と白ミル貝と春野菜の生姜酢仕立ての鉢です。

見た目も綺麗ですし春えお感じる一品ですので是非ご賞味ください。

こんにちは。

桜も咲き始めだいぶと温かくなってきました。

本日はただ今旬の富山湾内の大きなホタルイカのご紹介です。

先斗町　魯ビンではシンプルに新わかめとうどを添えからし酢味噌もご用意させて頂きますが。

サラダや天ぷら、土鍋御飯もご用意させて頂いておりますので是非ともご賞味ください。