おはようございます。
本日もお昼からの営業です。
本日は北海道から仙鳳趾の生カキ 秋刀魚 天然ぶりが入荷しております。
今回はかきは生 蒸し 天ぷら 秋刀魚はお造り 塩焼 土鍋御飯
ぶりはお造り 塩焼 煮付け しゃぶしゃぶでお楽しみいただけます。
秋の味覚をお昼からご追加もいただけますので是非ご賞味ください。
未分類
お昼営業
おはようございます。
本日も朝から元気に営業準備中です。
本日は秋らしいいいお天気ですが川床のお席の昼営業は満席を頂いております。
店内のお二階席なら鴨川を眺めながらお食事していただけるお席がございますので是非ご来店をお待ちしております。
北海道の生カキ 秋刀魚 松茸料理。
金目鯛などもいい食材が入荷しておりますので是非ご来店ください。
お知らせ
いつも先斗町 魯ビンをご愛顧いただき誠にありがとうございます。
本日より22日までお昼の営業がございます。
床席でのご予約は昼床は22日まですべてご予約で満席を頂戴しております。
ご予約 ご来店のご予定のお客様は大変申し訳ございませんがまたの機会によろしくお願いいたします。
最終週の26日 27日は現状は床席も空き席がございますのでお早めにご予約をお願いいたします。
夜床営業は19日から21日までは全席3部ともに満席を頂いております。
22日の夜営業は少し空き席がございますので是非ご来店をお持ちしております。
コロナウイルス感染予防のためお席が従来より少なくなっておりますので申し訳ございませんがご理解をいただけますようにお願い申し上げます。
入店時にはアルコール消毒をお願いしております。
よろしくお願いいたします。
松茸真丈のお椀物
こんにちは。
明日から4連休ですね。
忙しくさせていただいておりますが、仕込みと準備を万全にしております。
今回のご紹介は松茸の真丈。
あずきと枝豆の中にカニ身を入れて、最後に松茸を乗せて完成。
ぼたん鱧をのせて贅沢なお椀です。
今月のコースの孔雀草のコースで登場します。
北海道の天然ぶり
こんにちは。
本日は北海道から天然ぶりが入荷です。
これから寒くなるともっと脂がのってくるのでさらにおいしくなりしゃぶしゃぶなどもおいしい季節になります。
今夏はお造り 塩焼のご提供ですが鰤ステーキやしゃぶしゃぶもできますよ。
是非お楽しみください。
お酒が進むカマ焼きもありますよ。
是非
のどぐろ
こんにちは。
本日は長崎の新鮮なのどぐろのご紹介です。
今回はお造り しゃぶしゃぶでおたのしみいただけます。
これからさらに脂がのってきますので是非一度ご賞味くださいませ。
お待ちしております。
松茸フライ
こんにちは。
本日は松茸のフライのご紹介です。
松茸の天ぷらはよく聞きますが、フライとは
こちらも香りが良くサクッとした食感が楽しいです。
お塩とスダチでお楽しみただけます。
サクッとしたフライに、松茸の食感が楽しく香りもしっかり味わえます。
是非
秋刀魚の炙り
こんにちは。
今月の秋桜コースの冷し鉢のご紹介です。
今回は秋刀魚の炙りをレモン酢で。
菊菜のお浸しやキノコとご一緒にお楽しみいただけます。
仕上げはイクラの醤油漬けを散らして。
是非
ひやおろし
こんにちは。
本日もお昼から沢山のお客様がご来店いただきましてありがとうございました。
ランチ営業も終わりこれから夜の準備です。
本日は秋のお酒のひやおろしのご紹介です。
全国各地のおいしいひやおろしを入荷しました。
熱燗にしても冷にしてもおいしくお召し上がりいただけます。
熟成した秋酒をお楽しみください。
日曜日のお昼の営業
おはようございます。
本日も日曜日なのでお昼からランチ営業のです。
お天気予報があたらないので強気に頑張って床営業は行っております。
少しでも雨が止んだ場合は床席を出して営業させていただきますので是非ご来店ください。
今日も朝から頑張って仕込みをさせていただいておりますので、鱧のお掃除やら
お魚の水洗いなどもしっかりして準備万端でお待ちしております。
季節のおいしいお食事もご用意させていただきますので是非ご来店ください。
