本まぐろレア天ぷらとクエ塩焼き


 

こんにちは。

今回は1月19日まで限定の冬の贅沢ずくしコースの焼物と揚物の合い盛りのご紹介です。

京都 伊根町の黒マグロ

長崎の天然クエ

天ぷらはわさび塩で

 

クエは備長炭の香りを味わいながら塩焼きで

 

是非