こんにちは。

本日は天然ブリの富山　氷見の寒ぶりを味噌漬けに

脂の乗ったこの時期のぶりは味噌漬けにして焼くのが技術がいるので難しいです。

焦がさずに香ばしく焼き上げておりますので

お酒が進む一品

他にも沢山味噌漬け　ございます

まなかつお

くえ

ぶり

のどぐろ

ぎんぽう

鯛　モンコウイカ　など

是非