こんにちは。

本日は長崎ののどぐろのご紹介です。

春になると底引き網での量がかにからのどぐろに変わるので一気に値段も下がり入荷量が多くなります。

お造りでは炙り　塩焼き　天ぷら　しゃぶしゃぶ　土鍋御飯

是非お楽しみください。