こんにちは。

本日は徳島の鱧

初夏の味覚で秋にはさらに脂が乗って美味

落としは梅肉で

焼霜は本わさびと醤油　塩で

焼き鱧　天ぷら

しゃぶしゃぶで　秋には松茸との出会い

是非