あわび冷製仕立て 


こんにちは。

本日は蒸あわびの冷製清汁仕立て

青柚子を冷たいお出汁の中に入れて爽やかな味

 

お出汁の旨味 あわびの肝の香りと旨味 青柚子の香り

是非