蒸しあわび肝ソース


こんにちは。

本日は蒸しあわびのご紹介です。

今回は肝を煮切り酒で伸ばしてソースを作ってお楽しみいただきます。

柔らかいあわびを肝ソースをとレモンを絞ってお楽しみください。