こんにちは。

本日はのどぐろの味噌漬け

700ｇサイズの大きなのどぐろを味噌漬けに

脂の美味しいのどぐろをお味噌の旨味を足して熟成させていただく絶品。

脂が多いので焼くのが難しいですが、その分丁寧にじっくり加熱

是非お楽しみください。