こんにちは。

本日は石川の2キロの半身骨付きののどぐろ

今回は魚体が大きいので寝かせて旨味凝縮

ポテンシャルが高いのどぐろですので絶妙なタイミングまで熟成させます。

炙り造り

天ぷら

しゃぶしゃぶがおすすめ

是非

週明けは京都府の釣り物が入荷予定　1キロから1.5キロサイズ狙ってます。

是非