おはようございます。

本日も朝から元気の営業準備中です。

本日と明日で先斗町　魯ビンはお昼の川床でのランチ営業は終わりです。

鴨川納涼床は９月３０日金曜日までとなりますので是非ご来店ください。

料理長が腕を奮うお昼の会席弁当コース、季節の食材をふんだんに盛り込んだ内容になっておりますので是非ご賞味ください。

お待ちしております。

こんにちは。

本日は今が旬のカツオのご紹介です。

宮城県気仙沼の脂ののった戻りカツオ。

魯ビンでは備長炭で炙りたたきにしております。

皮目をパリッと。

たたきは香味野菜と生姜とニンニクで。

塩たたきはスダチでどうぞ。

こんにちは。

本日は祝日ということでお昼の営業からです。

川床のお昼営業も残り３回となりました。

お昼のメニューは鱧落としが付いた会席弁当コースですが、単品でも事前オーダーをいただければご用意はできます。

お問い合わせくださいませ。

お待ちしております。

こんにちは。

そろそろひやおろしの時期ですね。

新酒を火入れして寝かせたお酒を秋になると出荷するひやおろし。

今年も時期が来ましたね。

全国各地から店長おすすめのお酒が入荷いたしますのでお楽しみに。

美味しいお酒のあてとご一緒にどうぞ

こんにちは。

本日は台風ですが先斗町　魯ビンは元気に営業準備中です。

本日も沢山ご予約をいただいておりますが、お席は少し空きがございます。

お気をつけてご来店くださいませ。

本日は金目鯛の切り身の炭焼きのご紹介です。

シンプルな調理法ですがだからこそこだわりと技術がはっきりわかります。

ただ焼けばいいではなく皮はパリッと中はふわりと火の入れ方によって変わります。

塩は丹後の琴引きの塩を使用して、備長炭は紀州のウバメガシを使用しております。

こだわりの逸品を是非とも先斗町　魯ビンでお楽しみください。

こんにちは。

本日は先斗町　魯ビンで大人気の仙鳳趾産生カキのご紹介です。

濃厚な味わいですが後味がしつこくなく食べやすいですよ。

釧路湿原の栄養豊富な栄養の海水でプランクトンも栄養を吸収しているのでこんなに美味しいカキになるのでしょう。

是非ご賞味ください。

おはようございます。

本日も朝から元気に営業準備中です。

お天気はいまいちですがお昼頃は雨も一休みするみたいなので三連休最終日は頑張っていきます。

本日は落ち着いていますのでお昼の単品料理のご追加もできるものはうかがえますのでお気軽にどうぞ。

お待ちしております。

こんにちは。

本日もランチ営業を終えて今から夜の準備です。

本日は長崎県から４キロの天然くえを入荷しております。

お造りはもちろん、塩焼きや煮つけや酒蒸しもご用意させていただけます。

脂の乗りもそこそこいい感じであっさりとした感じで美味しいですね。

これから寒くなってこればもっとおいしくなりますね。

お楽しみに。

おはようございます。

本日も先斗町　魯ビンは元気に営業準備中です。

あいにくのお天気ですが築１５０年の京町屋で美味しい和食でお昼はいかがでしょうか。

雨が止めば床席もできますが本日はどうでしょうか。

お昼からお酒を飲みながらゆっくりされるのもいいかもしれませんね。

お待ちしております。

こんにちは。

本日もランチ営業を終えこれから夜の準備です。

本日は以前にもご紹介させていただきましたが、脂ののった北海道産の特大秋刀魚が大人気です。

備長炭で焼き上げたほくほくの身とじわっと湧き出る脂が食欲をそそります。

是非ご賞味ください。