月別アーカイブ: 2017年12月

かに入荷

 

本日もランチが終わりこれから夜の営業準備です。

本日は北海道から蟹が入荷です。

大人気のカニ味噌甲羅焼きや焼かにや蒸し蟹 お鍋 お造りがお楽しみいただけます。

特にお造りとカニ味噌甲羅焼きはすぐに売れ切れますのでお早めにご予約お願い致します。

こっぺ蟹もたくさん入荷しております。

 

内子 外子 身とをきれいに掃除しておりますのでお客様の手を汚さずおいしい部分をお召し上がりいただけます。

是非

紅葉ランチ営業

おはようございます。

本日の12月2日はランチ営業からのスタートです。

今年のランチ営業は明日3日で最終となります。

本日も朝から元気に準備中ですので是非ご来店ください。

京都市内中心部のお寺などは本日 明日も紅葉はきれいにみられますよ。

寒い日にピッタリの会席弁当コースは鴨小鍋と湯豆富あお選びいただけます。

お昼も夜と同じ単品料理でもご注文いただけますのでお気軽にご来店ください。

お昼限定のお得なショートコースもご用意させていただいております。

お待ちしております。

地鶏鍋

こんにちは。

本日は地鶏鍋のご紹介です。

柔らかい大山地鶏のモモ肉を備長炭で皮目を炙り香りをつけてお鍋に盛り込んで白ねぎや水菜 白菜 白なぎ舞茸を盛り込みます。

自家製の白湯スープは鳥がらとお野菜をふんだんに入れて何時間も煮込みます。

旨味の凝縮されたスープはしめの雑炊や中華めん うどん共に良くあいますので是非とも最後のスープまでお楽しみください。

是非