カニ味噌甲羅焼き 2017年12月16日未分類robin-kyoto こんにちは。 本日は北海道から活けのズワイカニが入荷です。 足の太いところはお造りでも召し上がっていただけます。 なんといっても寒くなるこの時期のカニは焼きかに 蒸し蟹 お鍋は最高ですね。 希少な一匹に一個の甲羅のお味噌は贅沢に炭焼きにして熱々のお味噌を召し上がっていただけます。 絶品です。 そろそろ新酒の時期ですのでご一緒にいかがでしょうか。