京都・先斗町の京料理・和食「魯ビン(ろびん)」の公式ブログ
京都・先斗町の京町家で美味しい季節の京料理・和食が自慢の「魯ビン(ろびん)」がお店からのお知らせや、お料理について最新情報をおとどけします。
メニュー
コンテンツへ移動
ホームへ戻る
ブログトップ
検索:
日別アーカイブ: 2022年7月13日
鱧の焼霜
2022年7月13日
未分類
robin-kyoto
こんにちは。
本日は鱧のお造り
湯引き
酒塩の湯に落とす 氷で冷やす
焼霜
皮目に塩して炭焼きに
塩 すだち
是非