こんにちは。

本日は北海道の厚岸の生牡蠣をカキフライにしました。

火を入れると少し小さくなるので二個をまとめて衣付けしてあげました。

牡蠣のスープがすごいです。

檸檬　塩　自家製ソースで

是非