こんにちは。

本日は北海道の天然ぶりのしゃぶしゃぶのご紹介です。

ぶりのあらを備長炭で焼いて鰹出汁でしゃぶしゃぶしていただきます。

ぶりの独特の香りをお楽しみください。

脂が乗っていい時期になってきました。

最後は雑炊で

是非