こんにちは。

本日は鱧の土鍋御飯のご紹介です。

備長炭で焼き上げる活け鱧を土鍋御飯でお楽しみただきます。

たれ味

塩味

新山椒をふんだんに入れてお楽しみいただきます。

是非

こんにちは。

本日は賀茂茄子

京野菜で初夏が旬の賀茂茄子。

柔らかくて油とお味噌の相性が最高です。

白味噌と赤味噌の二種のお味噌でお楽しみください。