こんにちは。

本日は秋の代名詞の秋刀魚のご紹介です。

お造りはもちろん、塩焼きや土鍋御飯でもお楽しみいただけます。

秋の味覚を先斗町　魯ビンでお楽しみください。

こんにちは。

本日はこれから秋にかけて煮物などでよく登場するおなじみのにしんなす。

北海道のみがきにしんとなすを柔らかく炊き上げて仕上げに生姜をのせてあっさりどうぞ。

懐かしい味がしますよ。

是非ご賞味ください。

こんにちは。

本日は千葉県産の金目鯛のご紹介です。

脂ののった金目鯛を氷室で３日間熟成させてお出ししております。

半分は皮目を備長炭で炙り、半分は普通に出させていただきますので炙りは塩とスダチでノーマルは自家製土佐醤油とわさびでどうぞ。

人気商品のため数に限りがありますので是非お早めに。

こんにちは。

本日は秋鯖のご紹介です。

秋になって脂の乗った秋鯖をお造りや酢〆、さば寿司などもご用意させていただけますので是非ご賞味ください。

こんにちは。

9月のコースは松茸がでますよ。

最高の組み合わせの鱧と松茸の相性がお楽しみいただけます。

お出汁も鱧のアラから塩と酒のみで取ったお出しをご用意させていただいております。

是非ご賞味ください。

こんにちは。

本日はシンプルに備長炭で松茸を炙りお塩とスダチで召し上がっていただくお料理のご紹介です。

あまり焼きすぎずさっと炙って召し上がってください。

日本酒とともにお楽しみください。

こんにちは。

本日はオコゼのご紹介です。

顔は怖いですがお味はいいです。

活けものなのでお造りはもちろん塩焼きつけ焼き、唐揚げでお楽しみいただけます。

ご予約いただければご用意させていただけますので是非どうぞ。

お造りは肝醤油でお楽しみください。

こんにちは。

本日は秋の代名詞の秋刀魚やいちじく料理のご紹介です。

来週から先斗町　魯ビンはメニュー変更です。

秋の走りの松茸や秋刀魚やいちじくやナスを使ったお料理や時期のお魚がたくさん入荷します。

食欲の秋です。魅力的な食材が満載ですのでお楽しみください。

こんにちは。

八月も後半になり風が涼しくなってきたこの頃です。

先斗町　魯ビンでは９月はランチ営業が始まります。

土曜日と日曜日と祝日のみの営業となっておりますので是非ご来店ください。

営業時間は11時30分からの営業時間となっておりますのでよろしくお願いいたします。

鴨川納涼床や京町屋の店内でお楽しみいただけます。

鱧の落としの付いた会席弁当コースや事前のオーダーなら単品のご注文もいただけますのでお電話にてご相談ください。

お待ちしております。

こんにちは。

本日は先斗町　魯ビンのおすすめの生カキのご紹介。

夏も終わりになり岩カキがそろそろ終わりの時期になります。

北海道はもう秋ですがセルカキが時期を迎えておりまして、釧路湿原の栄養を沢山含んだ海水とプランクトンを餌に本当においしい生カキが入荷しております。

クリーミーで甘みとカキのうまみがお楽しみいただけます。

是非