金目鯛 2016年8月31日未分類robin-kyoto Tweet こんにちは。 本日は千葉県産の金目鯛のご紹介です。 脂ののった金目鯛を氷室で3日間熟成させてお出ししております。 半分は皮目を備長炭で炙り、半分は普通に出させていただきますので炙りは塩とスダチでノーマルは自家製土佐醤油とわさびでどうぞ。 人気商品のため数に限りがありますので是非お早めに。