こんにちは。

本日は貝の王様のアワビのご紹介です。

先斗町　魯ビンでは全国各地からアワビを取り寄せておりますが大きさや鮮度などをよく見極めて買い付けしております。

８時間から１０時間お酒と昆布でじっくり蒸しあげて仕上げます。

冷やしてわさびでも美味しいですし、塩とスダチでどうぞ。

天ぷらでもお楽しみいただけます。

是非どうぞ