日別アーカイブ: 2016年8月17日

冷やしそうめんの寄せ

こんにちは。

梅雨みたいにじめじめしたお天気が続いておりますが、先斗町 魯ビンは元気に営業準備中です。

夏から秋に向けて季節の変わり目でしょうか。

本日は次回コースの冷やし鉢のご紹介です。

湯がいたそうめんにしいたけと三つ葉を敷いてそうめんつゆをかけて固めて仕上げます。

仕上げに車エビとみょうがと大葉を入れて完成です。

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