おはようございます。

本日は朝からお昼の営業の準備です。

紅葉本番ですので観光の方も多いとおまわれます。

先斗町　魯ビンでは鴨の小鍋や湯豆富の付いた会席弁当のコースやお昼の料理長おすすめコースもございます。

会席弁当には先付に汲み上げ湯葉豆富が登場します。

大豆の甘さや素材本来の味をお楽しみいただけます。

割りしょうゆもかかておりますのでお好みでわさびをつけてどうぞ

こんにちは。

本日は鴨と生麩の揚げ出しのご紹介です。

柔らかいカモ肉を素揚げして生麩と一緒にしょうゆベースのお出汁をかけて召し上がっていただくお料理です。

仕上げに大根おろしや黒七味を添えて完成です。

是非ご賞味ください。

こんにちは。

本日は寒いですね。

こんな日にはお鍋でもいかがでしょうか。

先斗町　魯ビンではいろいろなお鍋料理をご用意させていただけます。

鴨　金目鯛しゃぶしゃぶ　天然クエ　和牛しゃぶしゃぶ　寄せ鍋　カニ　ぶりしゃぶ　かきなど多彩に日のよって変わりますがご用意させていただいております。

是非ご賞味ください。

こんにちは。

本日は人気者の車海老のご紹介です。

先斗町　魯ビンの水槽で元気に泳いでいただいてます。

お造りや塩焼きや天ぷらがご用意できます。

コースは冷やし鉢に頭は赤だしに入れてお出ししております。

お味噌にこくが出ておいしく頂けます。

是非

おはようございます。

本日は祝日と言うことでお昼からの営業です。

お昼のメニューは鴨の小鍋付きの会席弁当コースと湯豆富付きの会席弁当コース、料理長おすすめの昼限定コースの他に夜の8品コース10品コースもお選びいただけます。

単品料理のご追加も承っておりますので是非ご来店ください。

11時30分より営業させていただいております。

こんにちは。

本日は大きなアナゴのご紹介です。

淡路産の伝助穴子という大きな穴子ですが骨も柔らかく脂の乗りがよくておいしいです。

塩焼きは塩とすだちで、お好みでお醤油もおいしいですよ。

天ぷらも美味です。

コースでは炭焼きの穴子をかぶらみぞれのお椀物でお楽しみいただけます。

こんにちは。

本日はいいお天気で行楽日和ですね。

本日は冬の高級食材の天然クエのご紹介。

お造りはもちろん塩焼きが店長はおすすめですね。

もちろんお鍋もこの時期にはいいお出汁が出ておいしいですし、アラの部分がお楽しみいただけます。

是非ご来店の際はご注文くださいませ。

お待ちしております。

こんにちは。

本日は今月の20日から始まります。

土曜日と祝日と日曜日限定の昼営業となります。

紅葉シーズンのみとなりまして12月4日の日曜までは営業させていただきます。

メニューは料理長おすすめ昼限定コースや鴨小鍋の付いた会席弁当や湯豆富の付いた会席弁当をご用意させていただいております。

寒くなるこの時期にぴったりな温かい小鍋付きのお昼の会席弁当コースをお楽しみください。

食べログやぐるなびホームページにも詳細な内容を載せておりますのでご覧ください。

こんにちは。

先日にご紹介させていただいた丹後産のこっぺ蟹のご紹介です。

ばらすところを発見しましたのでご報告。

色がきれいです。

鮮度の良さを感じます。

是非ご賞味ください。

こんにちは。

本日も秋晴れでいいお天気ですね。

本日は丹後より浜茹でのこっぺ蟹（ズワイカニのメス）が届きました。

こだわりの塩で湯がき外子も仕上げに塩水で味付けにしているので外子も味がないのでいまいちというお客様にも喜んでいただけると思います。

内子もつまって味噌もおいしいです。

是非ご賞味ください。

本日は限定6匹です。