生イクラときのこのみぞれ和え 2016年9月6日未分類robin-kyoto こんにちは。 本日は秋を感じるお料理のいくらときのこを使ったお料理のご紹介です。 自家製でイクラを醤油漬けにしたものをきのこのお浸しと合わせてお出ししております。 きのこは日によって変わりますが、しめじや舞茸や時期によって入る珍しいキノコも入っております。 仕上げに秋のお花の食用の菊花を添えてどうぞ。