こんにちは。

大人気の長崎産の紅瞳のどぐろのご紹介です。

塩焼きや煮つけ酒蒸しなど調理方法はいろいろとありますがシンプルが一番ですね。

上品な脂がお酒がよく合います。

店長は塩焼きがおすすめです。