こんにちは。

本日は琵琶湖のます　琵琶マスのご紹介です。

こってりと脂ののったます。

お造りでも　塩焼きでもお楽しみいただけます。

ハラス　カマ焼きもお酒が進みおすすめです。

写真はさわらの塩麹焼きと琵琶ますハラス焼きです。