本日は京野菜の万願寺唐辛子の土佐醤油和えのご紹介です。

太陽をたくさん浴びて育った万願寺唐辛子。

天ぷらや焼き浸しにしてもおいしいです。

今回は備長炭でさっと表面を焼き上げて鰹節とお醤油でシンプルに素材の味をお楽しみいただけます。

是非