9月の納涼床 2022年9月10日未分類robin-kyoto こんにちは。 本日は9月の川床のご紹介です。 8月の暑さが嘘みたいに涼しく秋の陽気です。 風が涼しく気候がよく気持ちいいですね。 店内席から鴨川を眺めながら、川床で秋風を感じながらお楽しみください。 9月半ばを超えると肌寒い日もございます。 上着を持参いただければより快適かと思います。 暖かいお鍋料理やお魚のしゃぶしゃぶもご用意させていただいております。 是非
豆富プリン 2022年9月9日未分類robin-kyoto こんにちは。 本日は豆富プリンのご紹介。 下さわりも滑らかな自家製の豆富プリン 豆富の甘味 香りをそのままに。 八つ橋ロールとフルーツとチョコレートクリームを添えてどうぞ
カキフライ 2022年9月8日未分類robin-kyoto こんにちは。 本日は北海道の厚岸の生牡蠣をカキフライにしました。 火を入れると少し小さくなるので二個をまとめて衣付けしてあげました。 牡蠣のスープがすごいです。 檸檬 塩 自家製ソースで 是非
いくら醤油漬け 2022年9月7日未分類robin-kyoto こんにちは。 本日は北海道の秋鮭の醤油漬けのご紹介です。 すじこをきれいにお掃除して自家製の醤油のたれに漬け込みます。 柚子を入れてさっぱりと。 お酒の肴や御飯にたっぷりかけてどうぞ
季節のお花 2022年9月6日未分類robin-kyoto こんにちは。 本日は前菜のお飾り花のご紹介 リンドウがきれいな時期ですね。 紫 ピンク 白といろいろと色があります。 かすみそうやすすきと組み合わされるときれいなお飾り花に。 是非お楽しみください
うさぎ餅 2022年9月5日未分類robin-kyoto こんにちは。 本日は中秋の名月が10日ですので先斗町 魯ビンの前菜はうさぎの絵が付いたり、甘味には自家製の白玉に氷餅をまぶしたうさぎ餅がつきます。 季節のきれいなお花を添えて 是非
鮎の焼き浸し 2022年9月4日未分類robin-kyoto こんにちは。 本日は鮎の煮浸しのご紹介です。 炭焼きにした鮎をかつおだしの効いた出汁でじっくり炊いてお楽しみいただきます。 お昼の会席御膳にも登場します。 是非ご賞味ください。
お昼の営業のご案内 2022年9月3日未分類robin-kyoto おはようございます。 本日よりお昼の営業が再開されます。 土日祝日はお天気が良ければ川床でのお昼もお楽しみいただけます。 本日のお昼の川床は満席いただいております。 明日は現段階で少し空きがございます。 鱧もさらに美味しくなる時期 食欲の秋 是非 詳細はこちらから https://www.tablecheck.com/shops/robin-kyoto/reserve?menu_lists[]=627ccfd85a9c260025d1c8a0
秋刀魚の土鍋御飯 2022年9月2日未分類robin-kyoto こんにちは。 本日は秋刀魚と銀杏 キノコの土鍋御飯です。 これからもっと脂がのっておいしくなりますがまだまだ小さいので骨を取って、わたと身を入れて土鍋御飯に。 是非
月うさぎ 2022年9月1日未分類robin-kyoto こんにちは。 あっという間に9月秋です。 本日より前菜がうさぎと月に替わります。 今年はすすきがまだ生えていなくてお飾りは季節のお花ですが山に生えていたら採ってきます。 秋の名月に合わせてお楽しみください。