こんにちは。

本日は活け稚鮎と青竹細工を組み合わせたきれいな盛り付けのお料理のご紹介です。

備長炭でじっくりカリッと焼き上げた稚鮎

青竹の串と季節のあしらいで目でもお楽しみください。