平目の昆布〆と菜の花 2024年2月14日季節のおすすめrobin-kyoto こんにちは。 本日は平目の昆布〆と菜の花のお浸しです。 仕上げにからし酢味噌をかけてお楽しみください。 昆布〆した旨味を凝縮した平目のねっとりした食感。 菜の花のほろにがさ 最高のマッチング 冷の日本酒がおすすめ うすにごり 微発泡の新種で