京都・先斗町の京料理・和食「魯ビン(ろびん)」の公式ブログ
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日別アーカイブ: 2024年2月21日
さわらの塩麹漬け
2024年2月21日
季節のおすすめ
robin-kyoto
こんにちは。
本日はさわらの塩麹漬けのご紹介
焼くと柔らかく塩麹の焦げた香りが心地よく
旨味も凝縮されておいしいです。