こんにちは。

本日は夏クエ

今回は長崎から22キロの大きな天然クエ入荷。

よく肥えてていい状態です。

二週間寝かしたのでそろそろ部位的に良さそうなところから使っていきます。

炙り　にぎり寿司　しゃぶしゃぶ　　レア天ぷらも美味しいですよ。

是非

さっぱり　お塩とすだちで