日別アーカイブ: 2024年8月6日

天然クエ

こんにちは。

本日はクエ

長崎の大きなクエが食べごろです。

 

ここまで大きくなると熟成ですね。

氷室で二週間

旨味凝縮

少し炙っても美味しい

 

お塩とすだちで

是非